Lamsgehakt

Beschrijving

Lamsgehakt kopen

Lamsgehakt is het gemalen vlees van een lam dat uit de schouder, nek, borst of bout wordt gehaald. Het gehakt heeft een erg mooie roze kleur en een erg specifieke smaak. Met dit kwaliteitsvlees maak je je gehaktbal net wat smaakvoller en til je een pasta Bolognese naar een hoger niveau. Het beetje vet wat nog in het vlees zit bij het malen zorgt ervoor dat het gehakt extra sappig is, niet snel uitdroogt en de smaak subliem is. Het malen wordt ook erg secuur gedaan om zo het perfecte gehakt te maken.

Doordat de lammeren zijn opgegroeid in een natuurgebied van maar liefst 91 hectare hebben ze alle rust en ruimte om geleidelijk op te groeien. Met een grote variëteit aan grassoorten, kruiden en aromatische planten is de smaak van het vlees erg bijzonder en van hoge kwaliteit.

Lamsgehakt recept

Het leuke en interessante aan lamsgehakt is dat je er veel kanten mee op kan en je eigen recept kan maken! Sowieso wordt gehakt van het lam veel gegeten in landen rondom de Middellandse zee. Met verschillende soorten kruiden en specerijen kan je met dit gehakt toch een hele unieke smaakbelevenis creëren. Je kan bijvoorbeeld met dit lamsproduct richting de Griekse stijl door bijvoorbeeld tzatziki en courgette erbij te eten of in je gehaktbal gebruik te maken van peterselie, kaneel, knoflook en oregano. Wanneer je richting de Turkse keuken gaat kan je denken aan gerechten als een Turkse pizza met sla paprika en tomaten. Of bereid een kÖfte die je helemaal naar je eigen zin kan maken! Zeker het proberen waard om in plaats van half om half of rundergehakt lamsgehakt te berieden. Het topvlees van Natuurlam en de ongelofelijk intense smaak zullen ervoor zorgen dat u niet meer anders wilt!

Wanneer je van lamsgehakt houdt zijn onze lamsburger en lamskotelet ook zeker aan te raden om eens te proberen!

Lamsgehaktballetjes

Wat ook erg leuk is om te maken van je lamsgehakt zijn lamsgehaktballetjes. Dit kan je maken door het gehakt te kneden met ei en paneermeel om zo vervolgens een heerlijk sappig balletje te maken. Voeg vervolgens verschillende soorten kruiden waar jij van houdt zoals zout peper, koreander, pittige pepers, of ui en bak de gehaktbal gaar. Eetsmakelijk maar!

Lamsvlees bewaren

Het lamsgehakt  is het lekkerste wanneer je deze zo snel mogelijk op eet nadat je het vlees binnen hebt gekregen. Als je het vlees een paar dagen wilt bewaren kan je deze het beste in de vriezer leggen. Dit om zo de kwaliteit te waarborgen. Zorg dat het goed verpakt zit zodat er geen vocht bij kan komen. Het gehakt kan je vervolgens 3 maanden bewaren in de vriezer.

Alvast eetsmakelijk en bedankt voor uw bestelling bij Natuurlam!