Over ons - Natuurlam

Onze boeren – jonge ondernemers

De enthousiaste bedenkers van dit natuurlijke en duurzame concept zijn Stijn Bon en Luc van Driel. Met hun achtergrond in een familiebedrijf dat al tientallen jaren ervaring heeft met het werken met schapen, lammeren en natuuronderhoud, weten deze jonge ondernemers waar ze het over hebben.  “We zagen een groeiende behoefte aan eerlijke streekproducten in de markt en steeds meer aandacht voor het welzijn van dieren in de maatschappij.  Daar wilden we iets mee doen.” En zo is Natuurlam ontstaan.  Vanuit de passie voor dieren en de natuur en vanuit de uitgespoken niet-kletsen-maar-doen mentaliteit van deze twee aanpakkers. 

Onze visie – duurzaam & lekker

We hebben de keten in eigen hand, dus dat betekent minder stappen tussen boer en consument. Wel zo duurzaam!  Dat is natuurlijk goed voor de planeet,  maar voor de smaak van het lamsvlees is dit minstens net zo belangrijk. Omdat ons lamsvlees afkomstig is van onze ‘Natuur Lammeren’, is de smaak veel zachter en fijner dan het gemiddelde lamsvlees.  Onze dieren grazen midden in de natuur, waar ze zich tegoed kunnen doen aan een grote variëteit aan grassoorten, kruiden en aromatische planten. Dat zorgt voor een uniek stukje vlees, zoals onze overheerlijke lamsbout, lamskotelet of lams spareribs. Vol van smaak en zeldzaam lekker kunnen we eigenlijk wel zeggen! 

Onze lammeren- Een liefdevol & zorgzaam leven

Wij durven met zekerheid te zeggen dat de lammetjes bij ons een erg goed leven hebben. Wanneer de lammeren worden geboren, blijven zij de eerste bij hun moeder. Hierdoor blijven de lammetjes vrolijk en worden ze niet gestresst. Pas als ze oud en sterk genoeg zijn om zich verder te ontwikkelen, gaan de lammetjes het natuurgebied in. De Sint Antoinegrozen is met ruim 91 hectare een erg uitgestrekt natuurgebied in West-Brabant. Hier hebben onze lammetjes alle tijd en ruimte om hun gang te gaan. Zij kunnen hier een heerlijk leven lijden en genieten van de vrijheid en ruime variatie aan vegetatie en grassoorten. Wanneer de lammetjes een liefdevol leven hebben gehad en genoeg op gewicht zijn, worden zij zonder stress naar een lokaal gecertificeerd slachthuis gebracht waar zij zonder pijn klaargemaakt worden voor de consument. Hierdoor is de kwaliteit van het lamsvlees wat wij verkopen van ongekende kwaliteit, 100% duurzaam en verser dan vers!